新光電子 F2-CSB-5K 円筒分銅 F2CSB5K 分銅
新光電子 F2-CSB-5K 円筒分銅 F2CSB5K 分銅
389-73161-37411
22,303円 34,848円



新光電子 078-921-2551


基準分銅型(ステンレス製) 等級:F2 質量:5Kg

基準分銅型(ステンレス製) 等級:F2 質量:5Kg

  • 高品質で、しかも低価格な等級同等分銅
  • はかりや分銅の校正、ISOやGLP などの計量管理に
  • 全品が国家基準(キログラム原器)とのトレーサビリティ確立
  • 筒型は、「OIML(国際法定計量機関)分銅」と「普通分銅」さらに枕型分銅の各等級をご用意

    src=
    質量 ステンレス<基準分銅型>
    商品番号 商品番号 商品番号
    20kg
    F1CSB-20K
    F2CSB-20K
    M1CSB-20K
    10kg
    F1CSB-10K
    F2CSB-10K
    M1CSB-10K
    5kg
    F1CSB-5K
    F2CSB-5K
    M1CSB-5K
    2kg
    F1CSB-2K
    F2CSB-2K
    M1CSB-2K
    1kg
    F1CSB-1K
    F2CSB-1K
    M1CSB-1K
    500g
    F1CSB-500G
    F2CSB-500G
    M1CSB-500G
    200g
    F1CSB-200G
    F2CSB-200G
    M1CSB-200G
    100g
    F1CSB-100G
    F2CSB-100G
    M1CSB-100G
    50g
    F1CSB-50G
    F2CSB-50G
    M1CSB-50G
    20g
    F1CSB-20G
    F2CSB-20G
    M1CSB-20G
    10g
    F1CSB-10G
    F2CSB-10G
    M1CSB-10G
    5g
    F1CSB-5G
    F2CSB-5G
    M1CSB-5G
    2g
    F1CSB-2G
    F2CSB-2G
    M1CSB-2G
    1g
    F1CSB-1G
    F2CSB-1G
    M1CSB-1G



  • 電子天びん・はかり【新光電子】 > 分銅



    フーディストノートついて
    トナーカートリッジ シアン 富士フィルムビジネスイノベーション CT201399

    検索

    新光電子 F2-CSB-5K 円筒分銅 F2CSB5K 分銅

    揚げてもよし、焼いてもよし、蒸してもよしの「鶏肉」。食べやすくてお値段もお手ごろ、献立に困ったときには欠かせませんよね。とはいえ、パサついたり、硬くなったり、おいしく仕上げるのが意外と難しい食材でもあります。そこで、下処理の方法や柔らかくするコツをおさらいしておきましょう!
    Kayoko*
    13,318 view

    鶏肉の皮や筋をきちんと下処理して、おいしさUP!

    鶏肉の皮や筋は、熱を加えると縮んだり、硬くなってしまうこともしばしば。基本の下ごしらえをあらためておさえておきましょう。食感や味わいがグンとアップしますよ。

    新光電子 F2-CSB-5K 円筒分銅 F2CSB5K 分銅

    むね肉やもも肉は、皮面を下にして置き、周りにはみ出した黄色い脂肪を皮ごと切り落としておきます。もも肉の場合は、皮面と逆の表面にある脂肪も取り除いておくと、油っこさが抑えられますよ。

    また、皮つきのまま調理するときには、皮の縮みを防ぐために、フォークなどで皮面に穴をいくつか開けておきましょう。味がしみ込みやすくなるメリットも。包丁の背でたたいてもOKです。

    焼き縮みを防ぐには「筋切り」を

    筋が残っていると鶏肉が縮んだり、口当たりが悪くなります。もも肉は、筋が多い部分を筋に対してタテに2~3ヵ所、包丁で切り目を入れましょう。

    ささみには白い筋があるため、取り除いておく必要があります。まず、筋が見える面を上にして、筋の両脇に包丁で切り込みを入れます。その後、裏返して筋の端を手で持ち、包丁で押さえて引っ張り出しましょう。

    OKIデータ トナーカートリッジ マゼンタ TNR-C3KM1

    便利グッズ アイデア商品 トナーカートリッジ ブラック PR-L7600C-14 人気 お得な送料無料 おすすめ

    【まとめ買い10個セット品】 ウノローグ ワイン 45 (6ケ入) C&S U0911 【厨房館】

    むね肉には、中心から葉っぱのように放射状に伸びる筋肉の繊維があります。横長に置き、丸みがある方はヨコ方向、とがっている方はタテ方向に切ると、仕上がりが柔らかくなります。

    炒めものやフライなどで食べやすいサイズに切るときは、包丁を寝かせるように斜めに入れて引くように切る「そぎ切り」がおすすめ。面が大きくなるので、火の通りや味のしみ込みがよくなりますよ。

    鶏ハムなどで1枚のまま使うときは、厚みが平らになるように開く「観音開き」にしましょう。包丁を寝かせて中央から両側に向かって切り込みを入れ、切り離さないように左右へ開く切り方です。短い時間で火の通り具合を均一にすることができます。

    ささみは「観音開き」をすれば広げて使える

    むね肉と同じように、一口大では「そぎ切り」に、そのまま使いたい場合は「観音開き」にするのがおすすめ。ささみはむね肉に比べて小さいため、観音開きにした後、具材を巻いてアレンジすることもできますよ。

    【大葉ロール梅照り焼き】

    大葉をクルクル巻き、梅干しをきかせた甘辛ソースで照り焼きに。爽やかなながらも濃いめの味付けで、ご飯がすすみます。

    NEC トナーカートリッジ PR-L9600C-19 ブラック【汎用品】【翌営業日出荷】【送料無料】【Color MultiWriter 9600C】【SALE】

    もも肉に火を通しやすくするコツ

    もも肉を一口大で使うときは、3センチ角ほどのぶつ切りにしましょう。さらに食べやすい方がお好みなら、そぎ切りや細切りにしても。1枚で使うときは、肉の厚い部分に切り目を入れておけば、火が通りやすくなりますよ。

    新光電子 F2-CSB-5K 円筒分銅 F2CSB5K 分銅

    下処理や切り方にひと手間かけても、なんだかまだ硬かったりパサパサしたり…。そんなときは、あの魔法の水を使った「ブライニング」で、もっと柔らかくしてみましょう!

    水に塩と砂糖を溶かした調理液である「ブライン液」に鶏むね肉を漬ければ、柔らかくジューシーに。鶏肉が水分を吸って、塩と砂糖が保湿してくれます。

    一緒にレモンを漬け込めば臭みが取れ、ハーブを使えば風味がアップしますよ。

    冷蔵庫で一晩ほど置き、調理するときは水分を拭き取ればOKです。

    【大感謝祭でポイント最大43倍】沖データ トナーカートリッジ イエロー TNR-C4JY1 1個

    まだまだある!鶏肉をしっとりさせる方法とは?

    ブライン液以外にも、鶏肉を柔らかくジューシーに仕上げる方法をご紹介します。

    【塩麹で!】

    そぎ切りにした鶏肉を、塩麹やにんにくなどのタレに漬け込みます。急ぎの場合は一時間位でもOKですが、一晩以上置いた方がより柔らかくなりますよ。

    パイン材高さ3段階調整脚付きすのこベッド(セミダブル)

    【大感謝祭でポイント最大43倍】【純正品】CANON キヤノン トナーカートリッジ【1245C003 045Hシアン】

    鶏肉に味噌とマヨネーズを塗り込み、冷蔵庫で30分から一晩寝かせます。フライパンで焼けば、しっとり&旨味たっぷり。香ばしく焼けた味噌が食欲をそそります。

    ハタヤ ハイブリッドLEDランプ LYZ-45KHB ブラック

    【ヨーグルトで!】

    一口大にカットした鶏肉をプレーンヨーグルトと塩で揉み込み、冷蔵庫で一晩置きます。唐揚げ粉を付けて、低温からゆっくり揚げればお箸で割れるほど柔らかい仕上がりに。

    ダイニングテーブルセット ダイニング6点セット コーナーチェア ダイニングセット ミキモク 雅 木製 ダイニングテーブル ダイニングチェア シンプルティスト モダンティスト 和風

    鶏肉は、ヘルシーな上に、上質なタンパク質やビタミンなどがたっぷり。「筋切り」や「観音開き」、「ブライン液」など、ひと手間かけて下ごしらえすれば、仕上がりの柔らかさもおいしさもワンランクアップしますよ。さあ、今日はどんな鶏肉レシピをテーブルに並べますか?

    ※参考ホームページ
    トナーカートリッジ LPC パソコン 3T31K汎用品 ブラック 1個 黒
    【大感謝祭P最大43倍+2倍+2倍】 CRG-335 キャノン 対応 国産 リサイクルトナー シアン 2本セット ┃ Satra サテラ LBP843Ci LBP842C LBP841C LBP841CS LBP9660Ci LBP9520C CRG-335BLK CRG335 トナーカートリッジ335 335 シアン キヤノン canon トナー トナーカートリッジ イ
    村上衡器製作所 村上衡器 MURAKAMI0035 普通型上皿天びん MS-2 分銅のみ MURAKAMI-0035
    富士ゼロックス 大容量トナーカートリッジ(シアン)CT201087 コピー機 印刷 替え カートリッジ ストック トナー(代引不可)【送料無料】
    CANON トナーカートリッジ502 シアン/9644A001, キヤノン Canon純正品キャノン プリンター用 トナー 松本洋紙店
    GREY DANIELE ALESSANDRINI Sartorial jacket メンズ
    ヤマヨ YAMAYO GC300 シルバー直尺 GC300

    ▼調味料や野菜、お肉にお魚…上手な選び方や保存方法、使い分けって?これまでの記事をチェック!
    「今さら聞けない!調味料&食材の基本のき」

    この記事のキーワード
    【大感謝祭でポイント最大43倍】(まとめ) キヤノン インクタンクBCI-380XLPGBK ブラック(大容量) 2326C001 1個 【×5セット】
    新着記事
    CADMS.IN RSS